Comparação de tonalidades dos azeites macerados

Por ordem da esq. para a dta.
Azeite com goji, azeite de calendula/camomila, azeite puro.

Azeite com Goji(esquerda) e azeite puro(dta)

Por curiosidade.

O azeite adquire outros tons, conforme as plantas que lhe adicionamos.

Anteriormente coloquei aqui o azeite de calendula/camomila e o azeite puro.

Agora podem verificar as diferenças entre o azeite de goji, o azeite de calendula/camomila e o azeite puro.

Bagas Goji 6 - pronto!!

O azeite de Goji pronto a usar.

A pasta de bagas me bolinhas espremidas.

No dia seguinte, (para deixar arrefecer ficar mais umas horas

em maceração), filtrei o azeite, espremendo a pasta de bagas muito bem.

Bagas goji 5 - agitar, agitar!

Como as maganas das bagas não se "desuniam", resolvi fazer o macerado a quente,. Se tem uma especie de goma deve derreter em quente, certo?

Certo.

Coloquei o azeite numa panela de aço inoxidável, em banho-maria, em lume muuuuito baixinho e deixei ficar assim a amornar por tres horas, mexendo de vez em quando. A pasta de bagas estava molinha, molinha e o azeite ia toamndo um certo tom avermelhado que muito me agradava. Sabem aquele cheirinho de frutas e compotas? Delicioso!

Baga Goji 4 (moidas)

Aqui estão as bagas moidas na "1,2,3" (raça da foto, não consigo colocá-la direita!!!:&)

As bagas estão secas, como as passas e os figos, têm muito açucar, o que as torna muito pegamentas quando estão moidas. em vez de um pó soltinho, ficque com bolinhas grudentas de pasta de baga. O cheiro é muito bom, Deve ser pelo alto conteudo de vit. C, fica um aroma doce e algo "citrico". Não sei descrever.

Coloquei o pó/bolas de bagas dentro do garrafão de azeite, agitei e esperava que se fosse dissolvendo. Náá!Népia!

bagas goji 3

Só para quem não conhece as ditas...

Bagas Goji maceradas em azeite

Comprei bagas Goji. Queria fazer um sabão com azeite macerado com bagas goji, (vi nuns sites americanos e espanhois e num video do youtube), mas não tinha receita. Então comecei a "inventar". Resolvi que vou fazer um sabão com grande percentagem de azeite (+/- 80%) e cerca de 20% de oleo de coco para aumentar a espuma.

1º tenho que preparar o azeite macerado, tinah 125g de bagas e utilizei 1,5 kg de azeite.

receita de sabão natural de cerveja, mel e citrinos

A receita base é a mesma que usei no sabão de pepino e aloé

Medidas de segurança na manufactura de sabão natural

Muito importante O mais importante a considerar é o perigo de soda cáustica ou potassa cáustica. Ambos os ingredientes são perigosos e devem ser mantidos fora do alcance de crianças e animais. Quando misturado com água produz uma solução alcalina que em contacto com a pele pode causar queimaduras químicas significativas e cujos vapores tóxicos podem provocar danos nos olhos e garganta quando inalados. Devem-se seguir as instruções de segurança, quando da preparação da solução alcalina (junção da água com a soda cáustica) que representa o momento de maior perigo. A partir do momento em que a saponificação, esse perigo diminui e já não é perigoso para a pele. É importante fazer o calculo correto da soda cáustica necessária para a gordura a utilizar para que não fique uma quantidade excessiva de soda cáustica no sabão.

O material de protecção deve ser:

Óculos de protecção (para evitar salpicos nos olhos)

Mascara (para evitar a inalação de vapores)

Luvas de borracha (para proteger as mãos)

Avental ou bata para proteger a roupa

Em geral deve-se usar roupa de manga comprida, calças e sapatos fechados, para limitar o contacto acidental com a solução alcalina na pele.

Ao mexer a massa com a varinha mágica deve-se ter o cuidado de manter as lâminas, submersas antes de ligar, para que não salpique.

Em caso de contacto com a solução cáustica ou da massa de sabão, lavar abundantemente com água corrente e vinagre. Em caso de contacto com os olhos , lavar imediatamente com água corrente e procurar assistência medica urgente  .

Este processo não deve ser feito por crianças, devem ser mantidas afastadas por protecção.

Manter animais de estimação também fora da divisão onde é feito o sabão

270g de azeite (nutrição)
100g de o. coco (para espuma e dureza)
50g manteiga de cacau (para aumentar a dureza )
50g de oleo de ricino (usei ricino porque com amendoas o iodo aumentava e a dureza diminuia)30g de manteiga de karité (dureza e nutrição)

8% SE = 66,3g soda (66g)
28% concentração= 170,5g agua destilada(ou liquidos)(170g)

Primeiro de tudo e muuuittooo importante, deixar sair todo o gasoso da cerveja, mesmo todo.
Aí uma semana, num recipiente aberto e mexer de vez em quando. Eu deixei 5 dias.
Dissolver a soda na cerveja (da proxima talvez deva congelar parcialmente a cerveja).
Como queria fazer uma sabão que pudesse servir também para barbear coloquei argila (deveria ser 1colher de cha por 500g de gorduras) Eu coloquei:

1/2 colher de chá de argila branca(que misturei com um pouco de dioxido de titanio para fazer medade da massa mais clara)
1/2 colher de argila verde (que juntei aos oleos quentes antes da soda)


Depois de alcançar o traço, coloquei

a vit. E-1/2 colher de chá,

 juntei também mel e os oleos essenciais

separei metade da massa e misturei a argila branca com o dioxido titanio para clarear e fazer uma tentativa remoinhos.

Maça, Laranja e Framboesa

Terça-feira, 15 de Dezembro de 2009

- Frutos cristal:
Base glicerinada (sabão base, glicerina, lauril éter sulfato de sódio, etanol, sacarose, propilenoglicol, EDTA, corantes e agua).
Azeite virgem, essências, corantes.